PLATO 30 X 26 CM. PORCELANA REFRACTARIA NEGRO

Plato steak, fabricado en porcelana refractaria. Permite el cocinado con llama directa, microondas, hornos y vitrocerámica. Apta para lavavajillas. Las poco comunes propiedades de este material admiten el cambio brusco de temperatura y por tanto de dilatación sin el menor problema, mantienen el calor recibido de la fuente externa durante un periodo de tiempo mayor que otros materiales, son piezas altamente resistentes. Estas características le confieren una idoneidad para el uso en la cocina profesional.